Ресторан Black Market Iconfood

Новый год дарит возможность собраться вместе и провести время с теми, кого мы любим. Но чем ближе 31 декабря, тем больше накапливается хлопот: списки дел растут, а праздничного настроения больше не становится. Чтобы вы смогли вернуть себе ощущение праздника, Black Market подготовил специальное меню для самых разных поводов.

Фуршетное меню и праздничный стол помогут организовать торжество любого масштаба: от домашнего и уютного Нового года в кругу семьи до больших корпоративов со сложной организацией. Вам останется дело за малым — общаться с любимыми, наслаждаться вкусной едой и радоваться настоящему празднику.

__________________

Фуршетное меню: удобный формат для больших компаний

Фуршет — идеальный выбор, если вы планируете праздник с большим количеством гостей. Все блюда приедут готовыми к сервировке прямо к вашей двери.

Праздничные канапе, тартары, воздушные профитроли, золотистые блинчики и мини-круассаны с разными начинками, хрустящие брускетты, ароматные мясные, сырные и овощные закуски, фаршированные томаты черри, мини-сэндвичи, мини-бургеры и многое другое — в Фуршетном меню каждый гость найдёт себе что-то по вкусу. Не забыли и о классике в порционном формате: мини-оливье и мини-сельдь под шубой, а на десерт — знаменитый ванильно-банановый мини-пудинг и клубника в шоколаде.

Любая вечеринка — офисная, домашняя или корпоративная — пройдёт с таким меню легко, красиво, вкусно и — главное — без лишних забот.

__________________

Праздничный стол: красивые блюда, которые всем запомнятся

Это меню создали для тех, кто празднует в уютной компании и хочет удивить своих гостей чем-то особенным. В нём собрали всё то, без чего не представляется Новый год: от легендарных, любимых всеми салатов до сложных мясных и рыбных блюд.

Вашим гостям наверняка придутся по вкусу праздничная говядина веллингтон, эффектная форель в тесте «Фило», золотистый цыплёнок, картофельный гратен, утка по-пекински или томлёная утка со сливой. В качестве гарнира возьмите мини-картофель с розмарином или овощи на гриле, а на закуску — сырное плато, запечённую буженину или слабосолёный лосось. Фирменная сельдь, Мимоза, оливье с пастрами или лососем, а также камчатский салат или гигантский Цезарь также никого не оставят равнодушными.

Эти блюда не просто украсят ваш вечер, они создадут особенное настроение, которое будет греть вас и ваших гостей весь следующий год.

Все блюда готовятся под заказ и доставляются в готовом праздничном виде — прямо к вам домой или в офис. Заказы принимаются за 72 часа.

А в сам Новый год, 31 декабря, при самовывозе из ресторана дарят вас скидку 10%!

Пусть этот Новый год будет тёплым, ярким и по-настоящему вашим: больше тёплых разговоров, спокойствия и радости от общения с любимыми. А о вкусе, сервировке и праздничной магии позаботится Black Market.

Праздничное настроение начинается с простых, но тёплых моментов: любимого торта в кругу семьи, ароматного имбирного печенья в подарок или яркого капкейка с детализированными украшениями — просто, чтобы побаловать себя. Этой зимой бренд-шеф-кондитер Виктор Александров создал коллекцию, вдохновлённую сказочной и волшебной атмосферой наступающего 2026-го года, года Лошади. В Black Market уверены, каждый десерт не только станет украшением вашего праздничного стола и порадует тех, кому вы его подарите, но и принесёт вам много тёплых эмоций и вдохновения в эту чудесную зимнюю пору.

_______________

Big капкейки: незабываемые сладкие подарки

 — «Лошадка» — черничный бисквит с творожно-сливочным кремом, украшенный лошадкой из глазури и ярким сахарным декором.

 — «Сладкий праздник» — ванильный бисквит с конфи из свежей клубники, творожно-сливочный крем и еловая веточка с ягодами из шоколадного ганаша с сахарным снегом.

 — «Полярный мишка» — медовый капкейк со сливочно-заварным кремом, украшенный макаруном в виде мишки и кокосовой стружкой.

 — «Снеговик Фрости» — ванильный бисквит с малиновым топпингом, украшенный снеговиком из меренги и маршмеллоу.

 — «Ёлочка» — малиновый бисквит с творожно-сливочным кремом, шоколадной ёлкой и свежими ягодами.

 — «Дед Мороз» — бисквит «Красный бархат» с клубничным конфи, украшен Дедом Морозом из шоколадной глазури и маршмеллоу.

Новогодний сет из 6-ти big капкейков — все вкусы в одном праздничном наборе, идеально для подарка или большой компании.

_______________

Торты: яркие герои новогоднего стола

 — «Зимний лес» — «Сникерс» с шоколадно-медовым бисквитом, кремом из варёной сгущёнки и арахиса, украшенный ёлочками из мастики и зефира и сахарным снегом.

 — «Ванильный пломбир» — миндальный бисквит с ванильным кремом и муссом на миндально-песочном корже, украшен ягодным мармеладом и фисташковыми листочками.

 — «Черничные ночи» — черничный бисквит с молочно-ягодной пропиткой и топпингом из малины и черники, декорирован свежей малиной, сферами из ганаша, снежинками из мастики и сахарным снегом.

 — Фисташковый рулет — фисташковое безе, малиновое конфи и воздушный ванильный крем, декор из свежей малины и меренги. Для вашего удобства все торты можно заказать как целиком, так и порционно.

________________

Бенто-торты: уютные маленькие радости

 — «Символ года» — ванильно-клубничный бисквит с конфи из свежей клубники и творожно-сливочным кремом, украшен кремовым декором и лошадкой из шоколадной глазури.

 — «2026» — «Красный бархат» с творожно-сливочным кремом, украшен праздничным топпером, рюшами из творожно-сливочного крема и красными бантиками.

 — «Зимняя сказка» — бенто-торт с оленёнком из глазури, топперами со звёздами, облаками из мастики и шоколадной глазури, с праздничным декором. Начинка на выбор: «Красный бархат» или ванильный с клубникой.

_________________

Торты на заказ: магия в деталях

 — «Ёлка Желаний» — шоколадный бисквит с шоколадным муссом и малиновым конфи, торт выполнен в форме ели, покрыт шоколадным велюром и украшен шоколадным и сахарным декором.

 — «Праздник Волшебства» — белоснежный торт с елью из меренги, топперами с лошадками из шоколадной глазури, с декором из творожного крема и сахарным снегом. Начинка на выбор: «Красный бархат» или «Шоколадная мечта».

 — «Зима» — праздничный торт с ёлочкой из вафельной бумаги и сахарным декором. Начинка на выбор: «Шоколадная мечта», морковный, «Сникерс» или «Красный бархат».

_________________

Праздничные десерты: сладкие шедевры

 — «Подарок» — ванильный мусс, начинка манго-маракуйя с кусочками манго и ванильный бисквит в шоколадном велюре, декорирован бантом из мастики и пищевым золотом.

 — «Мандарин» — ванильный мусс, начинка из пюре мандарина и лимона с кусочками мандарина в белом шоколаде, украшен листом лайма.

 — «Ель» — фисташковый мусс из белого шоколада, малиновая начинка, фисташковый бисквит в шоколадном велюре, декор из мастики.

 — «Снеговик» — ганаш из белого шоколада, начинка клюква-клубника и миндальный бисквит в шоколадном велюре.

Новогодний сет из 4-х десертов udcкафе — «Подарок», «Мандарин», «Ель» и «Снеговик» в одном праздничном наборе.

________________

Имбирное печенье: радость детям и взрослым

 — Новогодняя открытка с имбирным печеньем — печенье в форме лошадки с сахарной глазурью и открытка с поздравлением.

В Black Market создали коллекцию, которая влюбляет в себя с первого взгляда — тёплую, сказочную и по-настоящему зимнюю. Десерты появятся на витринах Black Market 17 декабря. Уже сейчас можно оформить предзаказ за 72 часа. Счастливых праздников и самого сладкого Нового года!